¿Cómo hacer germinar una planta de Mung

Brotes de soja son una adición deliciosa a las ensaladas. 

GERMINAR

Brotes de soja son ingredientes importantes en platos de verduras asiáticas de China y el sudeste. Los brotes hacen adiciones saludables a las sopas y ensaladas. Germinación de habas de mung es un proceso sencillo, ya que no requiere del suelo o la luz solar. Ellos pueden ser fácilmente germinaron en su cocina.

Lo que necesita

Semillas de frijol mungo

Recipiente grande con tapa

Agua

Seleccione buena calidad, semillas de frijol mungo orgánicos que son de tamaño mediano y tienen una cubierta de la semilla lisa. Las semillas pequeñas con capas duras no germinan bien, mientras que las semillas grandes producen menos brotes.

Lávese las semillas tres o cuatro veces para eliminar la suciedad y los escombros. Esto también permitirá que las semillas rotas y ligera para flotar a la superficie del agua. Deseche las semillas.

Coloque las semillas en un recipiente y déjelos remojar en agua durante unas ocho horas. Cuando brota frijol mungo en invierno, calentar el agua para 89.6 grados Fahrenheit.

Ponga las semillas remojadas en un recipiente de boca ancha. Llenar tres cuartas partes del recipiente para evitar que las semillas germinadas se desborde fuera de la taza.

Cubra el recipiente y colocarlo en un lugar oscuro en su cocina para facilitar el surgimiento de brotes blancos y largos.

Niebla de las semillas con agua cada tres a cuatro horas. Esto evita que las semillas se sequen. En invierno, la niebla de la semilla cada seis o siete horas.

Observe cómo las semillas se hinchan hasta ocho horas después de remojo. Las semillas se germinan un día después de remojo y después de dos días, los brotes serán aproximadamente uno a dos centímetros de longitud. Continuar creciendo los brotes durante seis a ocho días, hasta que tenga la longitud deseada.

Lavar las semillas de frijol mungo germinado bien y transferirlas a un recipiente hermético. Coloque el recipiente en el refrigerador. Esto debe mantener los brotes frescos durante cinco días. Sin embargo, consulte los brotes de deterioro antes de usarlos.